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中船航海科技有限責任公司食堂餐飲服務招標公告

招投標信息服務平臺  公告時間:2019-06-15  瀏覽次數:103
  

中船航海科技有限責任公司食堂餐飲服務招標公告

 

受中船航海科技有限責任公司(招標人)委托,就食堂餐飲服務項目進行公開招標.

1. 項目概況

中船航海科技有限責任公司將通過公開招標的形式擇優選定一家餐飲服務公司承接其企業食堂承包服務。

(1) 項目名稱:中船航海科技有限責任公司食堂餐飲服務;

(2) 項目地址:上海市浦東新區金橋路525號;

(3) 項目要求:中標單位采取委托管理經營方式,對招標人食堂進行經營管理服務,自覺接受招標人監管、服務評價機制、供方調整機制。滿足員工早、中、晚餐的要求,保證每日供餐準點、足量、優質,做到品種多樣(面食、花色點心、單品菜肴等特色),費用按實結算,投標人須接受招標人配送的需求。

(4) 服務期限:2019年7月1日起至2020年12月31日止(具體時間根據招標人要求)。

(5) 過渡時期要求:

l 食堂于2019年7月1日起開始施工,施工周期約2-3個月,公司提供就餐場地,施工期間需提供送餐服務。

l 過渡時期餐標為:早餐不超過10元/人,午餐不超過20元/人,晚餐不超過20元/人,用餐形式采用套餐形式。

l 過渡時期的結算方式為:按實際就餐人次結算費用,招標人不承擔投標人相關的人工人資、管理費等其他費用。

2. 招標內容:

(1)承包模式:

本項目采用委托管理經營方式,投標人應按照招標人的要求提供食堂運營管理及餐飲服務,包括食材采購、人員配備、部分設備添置采購、現有設備維護保養、配餐及送餐等,招標人根據實際消費打卡情況和服務人員配備情況(含人員工資、社保、福利、保險、等),按期支付費用。

(2)服務內容:

食堂

早餐

午餐

晚餐

其他

 

自助餐

員工自助餐

員工自助餐

 

l 就餐費用標準為早餐不超過10元/人,午餐不超過20元/人,晚餐不超過20元/人。采用員工自愿前往餐廳就餐的形式,就餐費用全部由公司承擔。公司目前員工人數約150人(不含來賓就餐和租賃公司就餐人數)。

l 早餐需提供品種:主食不少于6 種,流食不少于 6 種,涼菜不少于3種,小吃不少于2 種,每天須提供牛奶;每天須有面點供應,面點包括澆頭;

l 午餐需提供品種:主食不少于5種,副食不少于7種,包括:主葷不少于2 種,半葷不少于2種,素菜不少于3種,免費湯粥不少于1種,中西特色風味小吃不少于2種,水餃1種,大鍋現場燉菜1種,水果酸奶各一種。

l 晚餐需提供品種:主食不少于5種,副食不少于5種,包括:主葷不少于2 種,半葷不少于2種,素菜不少于3種,免費湯粥1種,水果酸奶各一種;

l 其中主葷菜主料為85%,半葷菜肉類占比30%

l 配合招標人落實會議接待送餐、其他接待等后勤服務,以及提供上述服務可能需要的車輛、保溫設備/設施;

上述套餐價格均不包含投標人能源費、消耗品費用、人工工資、管理費用、用工人員保險、福利、稅收等各類費用。

3. 投標人資格要求:

(1)投標人主體要求:投標方應在中華人民共和國境內合法注冊,具有獨立法人資格的飲食服務機構(經營范圍應包括餐飲或飲食服務內容)。

(2)投標人資質要求:具備食品衛生許可證資質;具有食品安全管理體系認證;

(3)投標人人員資格要求:擬服務本項目的相關人員必須持有廚師(中式烹調師)證、點心師證等相關證書。

(4)投標人業績要求:近三年(2016年5月1日至開標日前1日)至少1項人數在100人以上的食堂經營經驗,且目前須有至少1項人數在100人以上的正在經營的食堂,要求提供合同復印件及客戶對供餐規模的書面確認證明(要求客戶蓋章并提供有效聯系人、聯系方式);

(5)提供2016~2018年經審計的財務報表,包括資產負債表、現金流量表、利潤表。

(6)本次招標不接受聯合體投標。

4. 招標文件的獲取

(1)凡有意參加投標者,請于2019年5月31日到 2019年6月4日(法定公休日、法定節假日除外)每日上午9時至11時,下午13時至16時30分(北京時間,下同)到招標代理機構辦公室購買招標文件。

(2)招標文件每套售價 800元,售后不退。

(3)現場購買:投標人攜“招標文件購買記錄表”購買,可支付現金或電匯。電匯支付的投標人應在匯款后1天攜電匯底單復印件前往購買。

(4)郵寄購買:投標人應將標書款電匯底單及“招標文件購買記錄表”傳真或掃描發至招標代理機構。招標文件郵寄采用快遞到付(快遞費用由投標人支付),招標代理機構不對郵寄過程中的遺失負責。

(5)標書款電匯帳號如下:

匯款備注信息: XXX項目+XXX標號+投標人(可簡寫)

(6)招標標書購買記錄表格式附后。

5. 投標截止期:投標書應于2019年6月20日9:30(北京時間)以前遞交到下述開標地址,遲到的標書將被拒絕。

6. 開標時間及地址:茲定于2019年6月20日9:30(北京時間)在下述開標地址公開開標,屆時請參加投標單位的代表出席開標儀式。

7. 聯系方式:

欲購買招標文件的潛在投標人,可免費注冊,繳納平臺使用費后,可下載查看招標公告、招標變更、澄清、中標公示等。

聯系人:孫工

手機:13051898330 [微信同號]

郵箱:[email protected]

QQ: 1062178398 [加時請注明公司名稱]

為保證您能夠順利投標,請在購買招標文件之前向招標代理機構或招標業主咨詢投標詳細要求,具體要求及操作流程以招標代理機構或招標業主的解答為準。


 
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